대전광역시교육청(교육감 설동호)은 3월 21일(목), 시교육청 별관 301호에서 충청권 4개 시․도교육청(대전․세종․충남․충북) 급식담당 사무관, 장학사, 주무관 등 총 30여 명이 참석한 가운데 ‘충청권 학교급식 업무 협의회’를 개최했다고 밝혔다.

이번 협의회에서는 ▲신학기 식중독 예방 ▲학교․유치원 급식 기본계획의 중점 관리사항 ▲시․도별 식생활 교육 우수사례 ▲충청권 학교급식 현안사항 등을 교육부의 학생건강증진 분야 추진 방향에 중점을 두고 심도 있게 협의하였다.

특히, 대전시교육청은 위생점검과 연계하여 찾아가는 조리원 위생교육 사례를 공유하여 현장 맞춤형 위생교육 방법 및 신학기 식중독 예방 활동의 중요성에 대해 강조하였다.

또한, 각 시․도교육청의 특색있는 급식교육 사업, 현안사항 및 질의응답을 통해 현장에 적용 가능한 실질적이고 구체적인 개선 방안을 모색할 수 있는 시간을 가졌다.

대전광역시교육청 김희정 체육예술건강과장은 “앞으로도 충청권 시․도교육청 간의 긴밀한 협력과 정보공유를 통해 더 건강하고 내실있는 학교급식이 운영될 수 있도록 최선을 다하겠다”라고 말했다.